Grana Padana Pendir vakumda

Bərk İtaliya pendiridir, duzlu, yüngül fındıq tərkiblidir, dadı Parmezanı xatırladır, 1-kq pendiri hazırlamaq üçün 17 litr süd tələb olunur və sakit halda 18 ay ərzində hazırlanır, pendir yumru şəkildədir, pendirin bir başlığı 35-45 sm, çəkisi 24-40 kq tə